Les hosties étaient fabriquées dans une sorte de moule à gaufres, puis découpées à la dimension voulue en particulier pour mettre dans les lunules des ostensoirs, qui n’étaient pas toutes au même format ! Ces découpoirs emporte pièce sont devenus des raretés...
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On trouvait les découpoirs de divers diamètres dans les catalogues avec les spécimens de "fers à hosties" ou "Moules à hosties" , qui eux mêmes pouvaient fournir des dessins différents sur les hosties, grandes ou petites.
Un ostensoir est une pièce d’orfèvrerie, souvent de forme rayonnante, avec au centre une petite vitrine à laquelle on accède par une porte en verre afin d’y mettre un hostie consacrée enfermée elle même dans une lunule. La lunule est une petite boite en verre articulée . Elle comporte généralement un système permettant de la glisser dans une rainure de l’ostensoir qui la maintient debout.